こんにちは、おひとりさまブロガー和泉です！
今回の「簡単キャンプ飯」はですね、“いか飯と和風ハンバーグ”です。
初めての外キャンプ飯！前回は自宅でしました(笑)
では、そのときの模様をさっそくレポートします。
母と２人で簡単キャンプ飯
今回は、母と二人でキャンプ飯をしてきました！
長年の西城秀樹ファンだった母、秀樹の死去で落ち込んでるんじゃないか・・・・と思って、外に連れ出しました。
やはり、頭の中では秀樹が離れないようでしたが、元気だったので良かったです。
愛用のテント
そして、こちらが愛用のDODのテントでございます。
ワンタッチ式ですので、10分くらいで簡単に設営できます。
愛用と言っても、初の外出しテントでございます。
３人用で大きくて運ぶのが大変でした。車なしなので(笑)
初めて買ったテントなので、サイズを見ずに買ってしまいました。
次回買うときは、もう少しコンパクトなテントをと思っています。運ぶのがなんしか大変。
- そして、こちらは、まな板と包丁です。
明るいけど雰囲気のために、LED式ランタンも(笑)
あと、微量でラジオもかました。都会のキャンプ場なので電波入ります。
このラジオ、電池の要らない手でハンドルを回して蓄電するタイプなんですが、ほんの３分くらい回しただけで結構長くラジオが聴けて感動でした。
防災用に買ったものなのですが、ライトもつくしキャンプに活かせそうです！
今回はの簡単キャンプ飯の材料紹介
では、ここかからは簡単キャンプ飯の紹介です。
まずは、今回の材料を紹介します。
- 下準備されたハンバーグ
- エリンギ
- ブロッコリー
- トマト
- 米
- おろし大根(家で下準備)
- いかの缶詰
- 水
今回は、これだけの材料を用意してきました。
前日に近所のスーパーに行って材料を買ってきたんですが、当日、あまり手をかけず簡単に料理をしたいので、大根は家でおろしてきたり、ハンバーグはこねてある物を買いました。
さて、どんな風になるか楽しみです！
簡単キャンプ飯その１．いか飯
簡単キャンプ飯その１は、まずは「いか飯」です。
- メスティンに、米１合と、いかの缶詰と水をいれました。
水は、買ってきたペットボトルの水です。
この時、いかの汁を入れたせいで、水が多めになってしまったんですよね・・・。
このとき、どうなるやらとドキドキです。
- ポケットストーブの固形燃料で炊飯しました。
- さて、固形燃料の火が消えたら出来上がり！
めちゃ簡単にいか飯を作ることができます。
見た目、凄く良い感じですが、、、見るからに薄い！？
お味は後ほど。
簡単キャンプ飯その２．和風ハンバーグ
そして次は和風ハンバーグです。
本当は焼きハンバーグにしたかったんですが、ハンバーグはよく火を通さないと食中毒になるので、蒸す感じしたら煮込みハンバーグになりました(笑)
- まずはシングルバーナーで野菜を炒めます。
ブロッコリーと大好物のエリンギを塩コショウで。
なかなか火が通らないので少し水を足しました。
- ハンバーグをシングルバーナーで焼きます
ハンバーグはあらかじめ下準備された物なのでとても簡単です。
最初は焼いてたんですが・・・・
- そして、いつの間にか煮込みハンバーグに
- はい、出来上がり！
焦げ目がついてるので焼きハンバーグでもいいかな。
お皿が小さ過ぎですね(笑)でも、ええ感じです。
簡単キャンプ飯「いか飯と煮込み和風ハンバーグ」をいただきます。
では、初めて外で作った簡単キャンプ飯をいただきます！
見ため、上出来です！
ちなみに、飲み物は炭酸水です。
- まずは、いか飯から。
見た目、めちゃ美味しそうです！
しかし、やっぱり味は薄かった。そして、水が多過ぎたせいで米が柔らかくなってしまいました。
まぁ、薄いですが、いかの旨みがしっかり出ていて美味しかったですよ＾＾
今度するなら、いかの缶詰の汁を全部入れてから、水を入れて味調整を必要ですね。一つ勉強になりました。
- お次は、煮込み和風ハンバーグと野菜
あらかじめ家で用意した大根おろしをハンバーグに乗せ、味はゆずポン酢で、あっさり和風に。
いや～これはめちゃ美味しかったですよ！あっさりしていたのでバクバク食べれました。
スーパーで下準備されたハンバーグを買ったんですが、あらかじめ醤油味のような味がついていたので、焼いてる時から美味しい匂いがしていたんです。
母も「これはいける！」と絶賛してくれてました。
野菜もコショウがきいていて美味しかったです。
いやー、デイキャンプ飯でしたけど、大満足でした。
最後に
初めての外キャンプ飯、大成功でした！
今回はデイキャンプで家から30分で行ける場所に行ってきたんですが、やっぱり外でキャンプ飯は最高です！
今回は試しでやったので、色々と課題は見つかりました。
一番の課題は、洗剤とスポンジを忘れたことです(笑)
洗剤がなかったので、ハンバーグの脂がべとべとで大変でしたよ。
どんどん快適で美味しいキャンプ飯にしていきたいと思います、
また近々、電車でキャンプに行ってくる予定を立てているので、またキャンプ飯の記事書きますね＾＾
